Sztuka Fotografii Krajobrazowej: Capturing the Beauty of Nature
Utrzymanie schludności w zakładzie gastronomicznym jest bardzo zawiłe z uwagi na zróżnicowanie następujących pobrudzeń. Sanepid nakłada ogromne wymogi i rzetelnie tego dopilnowuje. Sanepid kojarzy nam się z czymś złym, z figurami obciążającymi wysokie kary za niedostosowanie się do rozporządzeń, regulaminu. Niemniej pełnią rolę doradców, starających się wspomóc zorganizować pracę w sposób pewny i nie zagrażający zdrowiu kontrahentów. W głównej mierze, zdrowe oraz smaczne posiłki przyrządzane w kuchni zakładu zależy od jej czystości, oraz sposobu jej przechowywania. Co jesteśmy w stanie oznajmić o czystości naczyń? Niezmiernie ważnym urządzeniem wspierającym utrzymać czystość jest zmywarka. O tym również mówi witryna internetowa gastronauci.pl. Mycie odbywa się w komorze mycia z użyciem płynu. Wedle uskutecznionych badań, naczynia umyte w zmywarce z właściwą chemią demonstrują 0 bakterii/cm3 (norma dopuszcza 100 bakterii/cm3), przy czym naczynia myte ręcznie niestety nie zawierają takich wyników. Pamiętajmy też o środkach czystości, myjąco-antybakteryjnych, o myciu podłóg i ścian, bo to one są największym magnesem na bakterie.
1. Przejdź do strony
2. Sprawdź tutaj
3. Kliknij i zobacz
4. Sprawdź to
Gry Planszowe Logiczne: Wyzwania Umysłu